Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met Spaanse ham ,rucola, kerriedressing, aardappelsalade, olijven.
___
€ 15,50

Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met gerookte duurzame zalm, gemengde salade, Amsterdamse ui, artisjok, zongerijpte tomaat.
___
€ 16,50

Uitsmijter kalf; twee plakken bruin boeren brood met drie gebakken eieren,kalfsrosbief, mosterddressing, kleine salade.
___
€ 15,50

Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met regionale kaas, gemengde salade, walnoot, zongerijpte tomaat, pesto.
___
€ 14,50

Salade met burrata, kappertjes, gedroogde tomaat, pijnboompitten, olijven, balsamico dressing.

___

€ 21,-

Salade vitello; frisse salade met rosé gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise, olijven, artisjok, Amsterdamse ui

___

€ 21,-

Plank met ons heerlijke boerenbrood en drie soorten smeersels. Ook glutenvrij mogelijk.

___

€ 7,50

Salade Ceasar; salade met Romeinse sla, kip, ei, croutons, ansjovis, Parmezaanse kaas, artisjokhart.

___
€ 22,-

Koude kokossoep met gamba’s en groene peper.

___
€ 14,-

Bommels twaalfuurtje; keuze uit vlees, vis of vegetarisch; kop soep, vis-, vlees of vegetarische salade & garnaal-, rund of groentekroket met boerenbrood, boter.
___
€ 18,95

Carpaccio salade, de klassieker van dungesneden runderhaas, pesto, oude kaas, rucola, tomaatjes, pijnboompitten, olijven.

___
€ 22,-

Salade met zalm en coquille; gemengde sla met gerookte duurzame zalm, gebakken coquille, tuinkruiden, olijven, zachte kerriedressing.

___
€ 25,-

Sandwich carpaccio; twee plakken bruin brood belegd rundercarpaccio, zongerijpte tomaat, pijnboompitten, olijven, sla en pesto.

____
€ 16,75

Twee plakken bruinbrood met twee ambachtelijke kroketten; rundvlees- garnalen-  of groenten kroket.

____
€ 15,75

Sandwich kalf; twee plakken bruinbrood, dun gesneden kalfsvlees, Amsterdamse ui, zongerijpte tomaat, rucola, aceto balsamico.

___
€ 16,75

Uitsmijter kalf; twee plakken bruinbrood met drie gebakken eieren, kalfsrosbief, mosterddressing, kleine salade.

___
€ 16,75

Carpaccio uitsmijter; twee plakken bruinbrood met drie gebakken eieren, rundercarpaccio, pesto en oude kaas.

___
€ 17,75

Borrelplank voor 2 personen.
*Laat je verrassen met een plank vol met borrelhapjes.
___
€ 27,50

Klassieke pan-tosti met gedroogde ham en belegen kaas.
___
€ 9,75

Spaanse pan-tosti met Serranoham, kaas, pesto en zongerijpte tomaat.
___
€ 11,75

Twee gangen uitgebreid Lunchmenu  (voorgerecht-hoofdgerecht-koffie/thee naar keuze met luxe bonbon)
___
€ 41,50 p.p.