Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met Serrano ham ,rucola, kerriedressing, tzatziki, olijven.
___
€ 15,50

Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met gerookte zalm, gemengde salade, Amsterdamse ui, artisjok, zongerijpte tomaat.
___
€ 16,50

Uitsmijter ’t huis; twee plakken bruin boeren brood met drie gebakken eieren, Serranoham, belegen regiokaas, kleine salade.
___
€ 14,75

Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met regionale kaas, gemengde salade, zoetzure groente, sprouts, pesto.
___
€ 14,50

Salade met mozzarella, Pecorino kaas, kappertjes, gedroogde tomaat, pijnboompitten, olijven, balsamico dressing.

___

€ 19,-

Steak tartaar van het natuurrund, op klassieke wijze met sla, tomaat, augurkjes.

___

€ 21,-

Plank met ons heerlijke boerenbrood en drie soorten smeersels. Ook glutenvrij mogelijk.

___

€ 7,50

Salade met Oosterse kippendij, bosui, curry, olijven, crunchy peulvruchten.

___
€ 22,-

Bouillabaise; rijkelijk gevulde vissoep.

___
€ 17,-

Bommels middaguurtje; keuze uit vlees, vis of vegetarisch; kop soep, vis-, vlees of vegetarische salade & garnaal-, rund of groentekroket met boerenbrood, boter.
___
€ 18,95

Carpaccio salade, de klassieker van dungesneden runderhaas, pesto, kaas, mesclunsla, sud ’n sol tomaatjes, pijnboompitten, olijven.

___
€ 22,-

Salade met gerookte zalm en gebakken coquille; gemengde sla met gerookte duurzame zalm, gebakken coquille, sprouts, zachte wijndressing.

___
€ 25,-

Sandwich steak tartaar van het natuurrund; twee plakken bruin brood belegd met steak tartaar, cocktail ui, augurk, zongedroogde tomaat, aceto balsamico.

____
€ 16,75

Twee plakken bruinbrood met twee ambachtelijke kroketten; rundvlees- garnalen-  of groenten kroket.

____
€ 15,75

Sandwich gerookte zalm; twee plakken bruinbrood, gerookte zalm, cr1eme fraîche, eikenbladsla, tomatensalsa.

___
€ 16,75

Uitsmijter gerookte zalm; twee plakken bruinbrood met drie gebakken eieren, gerookte zalm, kleine salade.

___
€ 16,75

Carpaccio uitsmijter; twee plakken bruinbrood met drie gebakken eieren, rundercarpaccio, pesto en oude kaas.

___
€ 17,75

Borrelplank voor 2 personen.
*Laat je verrassen met een plank vol met borrelhapjes.
___
€ 27,50

Klassieke pan-tosti met gedroogde ham en belegen kaas.
___
€ 9,75

Spaanse pan-tosti met Serranoham, kaas, pesto en zongerijpte tomaat.
___
€ 11,75

Twee gangen Lunch  (voorgerecht-hoofdgerecht-koffie/thee naar keuze met chocolade bonbon)
___
€ 41,50 p.p.