Donderdag t/m maandag.
Dinsdag & woensdag rustdag.

Diner

De Eetgelegenheid combineert een mondiale ambiance met een persoonlijke en warme sfeer. Goede kwaliteit, maar toch laagdrempelig en persoonlijk. Smakelijk eten, heerlijke wijnen en een prachtige locatie. Internationale menukaart aanwezig voor buitenlandse gasten.

Onze keuken wordt geleid door de seizoenen en heeft een klassieke basis waar wij onze eigen draai aan geven. Wij staan voor puur en eerlijk eten, bij voorkeur biologisch en duurzaam.

Voorgerechten

Italiaanse Spianata Romana , tomatensalade, Pecorino, mini mozzarella.
___
€ 17

Carpaccio van het Hollands natuurrund, basilicum pesto, extra virgine olijfolie,  streekgebonden kaas.
___
€ 18

Bouillabaise; rijk gevulde vissoep met vis uit de Noordzee, crostini’s en rouille.
___
€ 17

Coquilles met pata negra, crème van bataat, frisée en kruidensla.
___
€ 22

Gerookte heilbot, eikenbladsla, perkament brood, blini met tobiko kaviaar, crème fraîche.
___
€ 21

Steak tartaar Betuwe rund, cornichons, cocktail-ui en brioche toast.
___
€ 19

Vegetarisch; saté van gepofte biet met teriyaki saus, pinda, atjar, shiso green, krokante bloemkool.
___
€ 17

Soep van het moment.
___
€ 11

Hoofdgerechten

Tournedos van het Nederlandse natuurrundrund met seizoen groente en kalfsjus met Madeira.
___
€ 34

Biefstuk van de hertenbout, gesmoorde savooiekool, zoete aardappel, witlof, cantharellen.
___
€ 31

Hollandse snoek filet met zuurkool, appel, kappertjes, saus met gezouten citroen.
___
€ 28

Knolselderij risotto met pompoen, walnoot, gedroogde tomaat, peterselie en wilde spinazie.
___
€ 26

Meerval filet met gebakken spinazie, jonge spruiten, parelcouscous en tomatensaus.
___
€ 28

Ravioli, saus met truffel tapenade en pijnboompitten, rucola.
___

€ 26

Chefs-menu. (uitsluitend per hele tafel te bestellen) Laat je culinair verrassen met diverse gerechtjes door Chef Roberto.
Gerechten van het Chefsmenu komen niet uit de menukaart, de Chef kookt met producten die de markt en het seizoen aanbied.
___
2-gangen € 38,50 3-gangen € 46.- 4-gangen € 56.- 5-gangen € 66.- 6-gangen € 76.-

Desserts

Tarte tatin; de klassieke appeltaart op z’n kop met vanille saus, Amarene kersen en yoghurt roomijs.
___
€ 12

Maple pecan shortcake; noten en biscuit met karamel en chocolade, walnoten roomijs.
€ 12

Compôte van cranberries met koffie sabayon, atsina cress en kaneel ijs.
___

€ 12

Hollands kaasassortiment met crackers, uienchutney en olijven.
___
€ 17

Koffie of thee vanaf €3.30 met bijvoorbeeld een heerlijke melk-, puur- of witte chocoladebonbon à €1.50, afkomstig van Dé chocoladewinkel van Zaltbommel ‘T Zoete Huys.

Koffie & thee

IRISH COFFEE; deze warme klassieker combineert koffie met
Ierse whiskey en room.   9

SPANISH COFFEE; een combinatie van koffie, likeur 43 en een vleugje rum en room, een zoete romige warme en rijke smaak.   9

ESPRESSO MARTINI; de perfecte keuze voor koffieliefhebbers die ook van een cocktail houden.   9.50

VANILLA HAZELNUT ESPRESSO; romige after dinner cocktail met Liqor 43, Frangelico, espresso en room  9.50

MATCHA MARTINI; after dinner cocktail, de mooie aardse smaak van groene thee gecombineerd met Baileys en vodka.  5

9.50